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懒人做饭指南

最近在家隔离,出不了门。只能宅在家做饭了。作为懒人,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的懒人来说极其不友好。

所以,我计划自己搜寻菜谱并结合实际做菜的经验,准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法,以方便懒人在家做饭。

做菜之前

菜谱

家常菜

素菜

荤菜

水产

早餐

主食

半成品加工

汤与粥

饮料

酱料和其它材料

甜品

进阶知识学习

如果你已经做了许多上面的菜,对于厨艺已经入门,并且想学习更加高深的烹饪技巧,请继续阅读下面的内容:

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